Zutaten (1 Portion)
- 100 g Erdbeeren, frisch oder TK
- 250 g Magerquark
- 50 g Joghurt, 1,5 % Fett
- 1 TL Zitronensaft
GEWÜRZE
- Vanillepulver
GARNITUR
- 0,5 Erdbeere/n
Zubereitung
Erdbeeren entstielen und halbieren. Quark, Joghurt und Erdbeeren in den Mixer geben, Zitronensaft und Vanillepulver hinzufügen und auf höchster Stufe durchmixen.
Erdbeerquark anrichten und mit einer/mehreren Erdbeerhälfte/n garniert servieren.
Kalorien 236 kcal
Kohlehydrate 29 %
Eiweiß 64 %
Fett 7 %
Ballaststoffe 2 g
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