Zutaten
- 500 g Magerquark
- 200 g Mandel(n)
- 100 g Eiweißpulver, mit Geschmack
- 6 Eiweiß
Zubereitung
Alles in eine Schale geben und schön durchrühren. Riegel mit ca. 50 g Gewicht formen.
Dann ab in den Backofen und 15 - 20 min. bei 180 °C backen.Wenn jemand mehr Geschmack möchte, dann einfach mit einem Wasserbad die Lieblingsschokolade schmelzen lassen und mit einem Spritzbeutel über die Riegel geben.
Mit dieser Menge bekommt man 18 Riegel zusammen.
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