Zutaten für 1 Portionen
- 250 ml Rapsöl
- 1 Ei(er)
- 1 EL Essig
- 1 TL Zucker
- ½ TL Salz
- 1 TL Senf
- 3 Zehe/n Knoblauch
Nährwerte pro Portion
- kcal 2149
- Eiweiß 9,37 g
- Fett 234,17 g
- Kohlenhydr. 9,76 g
Zubereitung
Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Darauf achten, dass alle Zutaten in etwa die gleiche Temperatur haben.
Ei, Essig, Zucker, Salz, Senf und Knoblauch mit dem Mixstab pürieren. Rapsöl langsam dazugeben und mixen, bis die Masse steif ist.