Zutaten
- 220 g Putenbrust, ohne Haut
- 200 g Paprikaschote(n), rot oder gelb
- 160 g Champignons
- 60 g Zwiebel(n)
- 80 g Feta-Käse, leicht
- Salz und Pfeffer
- Chilipulver
Zubereitung
Pute abspülen, trocken tupfen und in 0,5 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen zu einer Platte zusammenlegen, pfeffern und mit Chili bestreuen.
Die Zwiebel klein würfeln und in einer Pfanne ohne Fett glasig dünsten.
Die Pilze vierteln und zu den Zwiebeln geben.
Die Paprika in feine Streifen schneiden und ebenfalls mit in die Pfanne geben. Aus der Pfanne nehmen und die Putenstreifen in der Pfanne verteilen. 1 Minute dünsten, wenden und salzen. Das Gemüse dazu geben und weiter dünsten. Den Feta klein würfeln und dazu geben.
Wenn der Feta anfängt zu zerlaufen, servieren.