Zutaten
- 500 g Himbeeren, TK
- 400 g Naturjoghurt 1,5 % Fett
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 4 kleine Erdbeeren
- Minzeblätter
Zubereitung
Himbeeren, Zitronensaft und Joghurt in den Thermomix geben und diesen 3 - 4 Minuten auf hoher Stufe laufen lassen.Das fertige Eis noch 15 Minuten ins Gefrierfach stellen.
Zum Servieren mit Erdbeeren und Minzeblättern dekorieren.