Zutaten (1 Portion)
- 100 g Erdbeeren, frisch oder TK
- 100 g Magerquark
- 150 g Joghurt, 3,5 % Fett
- 2 EL Eiweißpulver, Erdbeer oder nach Geschmack
GARNITUR
- Minzblättchen
Zubereitung
Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren.
Joghurt mit Quark und Eiweißpulver in einer Schüssel oder einem großen Glas verrühren.
Erdbeeren unterheben und mit einem Minzblättchen garnieren.
TIPP
++Mit Mineralwasser (2 EL pro Portion) bekommt der Joghurt eine cremigere Konsistenz.
Kalorien 310 kcal
Kohlehydrate 25 %
Eiweiß 56 %
Fett 19 %
Ballaststoffe 2 g
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